前原総合医療病院 | 医療法人誠心会日本一やさしい施設をめざして

栄養部

ご挨拶

栄養科では、入院患者様の病状に合わせ美味しく安全な食事を提供することにより、疾病の早期回復と合併症の予防を目指し、他職種と連携し。栄養管理に取り組んでいます。

理念

食を通じて患者様、地域の皆様の健康をやさしさをもってサポートします。

  • 1.患者様が楽しみにしてくださるようなおいしい食事を提供します。
  • 2.清潔の維持に努め、安全な食事を提供します。
  • 3.あたたかい接遇で、患者様に接します。
  • 4.医師・及び他部門との連携を図り、適切な治療食で栄養状態の維持・改善を図ります。

業務内容

  • 献立作成・発注・食材管理・調理業務・配膳・衛生管理を行っています。
  • 献立は一般食から特別治療食・嚥下調整食を主治医の指示のもと提供しています。
  • 入院・外来栄養指導行い日々の食事や退院後の食事について、個別に相談を受けています。
PAGE TOP